2010年07月16日
ごぼう採れたけど 食べる民族は少なし
もちろん私が作ったわけではございません。
ごぼうなんて どうやって作るかも全く知りません。
が。 お義父さんが作ってくれたごぼうが やってきます。
でね、このごぼうって そういえば見た目不思議な野菜って言うか
あんまり見た目はきれいじゃないですよね。
本当に木の根っこって言われても不思議じゃない。
どうやら 西洋にはごぼうを食べる習慣がないとか。
辞書で調べてみれば 英語でburdockって言うらしいのですが
そういえば こんな単語聞いたことないかも
日本や韓国では美味しく食べられているみたいですけど
西洋はどっちかっていうと葉っぱを食べるみたいですよ。
お味噌汁にいれても 鍋料理にいれても
サラダにしても きんぴらでも本当に美味しく食べれる野菜を
西洋の人たちは食べてないんですね～
もったいないわ～～
地域ブログサイト
ほな
なるほど・・・醤油という調味料がごぼうを
美味しくしてるんだ。 お醤油ってえらいんですね。