宍粟市山崎町ガイダーのいる街

栗の季節だも～～ん
たくさんいただいたので　少し何か保存できるものと思い
栗ペースト作ってみました。

といっても　全くの我流。



栗をしっかり茹でて　中身をくりぬき
そしてお砂糖　はちみつ　生クリームをたして終わり。

多分　フードプロセッサーとか使ってしっかり混ぜれば
もっともっと　しなやかな本物のペーストができるんだと
思いますが　どうせすぐに食べられてしまうので
そこまでしませんでした。

ということで　実際には　ペーストとは呼べないかもしれませんね。

モンブランとか作る時にはそのあたり手間を惜しまず
しっかりフードプロセッサーを利用してみたいとおもいますが・・・

モンブラン。想像しただけでめんどくさそう(-_-;)

ま、少し甘い秋でした。