2014年02月25日
国産牛と和牛の違いっ？
な～となくわかっていたような わかっていなかったような。
そうこれではっきりしたのですが
和牛がやっぱ 日本を代表するお肉ね。
そして どこのものかわからないけど
日本で長く飼育したものが国産っつうことですね。
じゃあ 和牛を海外で育てたら
外国産和牛ってこと？
(そんな事にはならないって？）
和牛とは
（１）黒毛和種、
（２）褐毛和種、
（３）日本短角種、
（４）無角和種
の４種類から成り立っている品種で付け加えると
すればこれら４品種間の交雑種も和牛とされるそうです。
かしこくなった。
しかし必然的に お値段もこれに見合って
たかくなるはず。
我家の家計を圧迫する和牛は食卓登場率は
非常に低い。
そういえば 神戸牛と言われて食べていた
昔・・・違うところのお肉を神戸で育てたら
神戸牛とかになるんだよ～と説明受けた事
ありました。
まあそう言う話なんですね。
納得。
にほんブログ村
そうこれではっきりしたのですが
和牛がやっぱ 日本を代表するお肉ね。
そして どこのものかわからないけど
日本で長く飼育したものが国産っつうことですね。
じゃあ 和牛を海外で育てたら
外国産和牛ってこと？
(そんな事にはならないって？）
和牛とは
（１）黒毛和種、
（２）褐毛和種、
（３）日本短角種、
（４）無角和種
の４種類から成り立っている品種で付け加えると
すればこれら４品種間の交雑種も和牛とされるそうです。
かしこくなった。
しかし必然的に お値段もこれに見合って
たかくなるはず。
我家の家計を圧迫する和牛は食卓登場率は
非常に低い。
そういえば 神戸牛と言われて食べていた
昔・・・違うところのお肉を神戸で育てたら
神戸牛とかになるんだよ～と説明受けた事
ありました。
まあそう言う話なんですね。
納得。
にほんブログ村
地域ブログサイト
当時の彼女のお母上様に、神戸のレストランで神戸牛のステーキを食べさせてもらったことがあります。TVに出てたレストランかな～？
あのお味は未だに忘れられません(笑)
死ぬまでにもう一度味わいたいものです…。
あの彼女と結婚してたら今頃大金持ち。。
でもマスオさん。。
それもなー。。。どーでもイイ情報ですね(笑)
和牛。。マジで美味いですよね。。
美味しいですよね～～私も 久しぶりに食べたい！！
あ、最近はマスオさんが流行っているから最先端だったかもしれませんね。