宍粟市山崎町ガイダーのいる街

お義父さんから　big present

自然薯（じねんじょ）を　山で掘ってきてくれたと　こんなに大きなのを頂きました。
よくお店で売っているのとは違い　本当に正真正銘の　自然薯です。

お店で売ってるのはなんだかんだといっても　栽培もんですから・・・



これくらい大きくなると　１時間で掘れる様なものではありません。
めっちゃ時間かかるんですよね。
私はそんな体力持ち合わせていないし　そんな根性ないので絶対に
無理ですが　一度くらいはついて行きたい気分です。

縦に生えててそれを掘り当て　ず～～っと大きく掘っていくので
本当にたいへんみたいです。

そして　ルールとしては　必ず掘った穴は　きっちりと埋めておく。
でないとその場所をだれかが通った時に　落ちてしまうんですって。

そりゃそうですよね。
最近はマナー知らんのが多いと　少々怒っていましたが・・・

この自然薯は　そのまま　なにもせずまず　素焼き。
塩　と　こしょうを　パラパラとかけて食べたら・・・
まるで栗のよう。　おいしいぃ～～


次は　とろろにして　大好きなトロロ汁。そして麦をたくさん混ぜたアツアツのご飯にかけて
超幸せモンになろう～っと。

長いもとかと違い　ちょいアクがあったりもしますが　
アクもおいしさの１つ。

この粘りをお伝えできないのが非常に残念ですが　１人で幸せかみ締めます。

ペンギン？

とろろが嫌いだそうです。

嫌いな人に無理して食べていただく必要性は全くございませんので
遠慮なく　私の独り占め～～

トトロもトロロも　大好きなhappy　ヤマヤンがお送りいたしました。