宍粟市山崎町ガイダーのいる街

ブルーベリー収穫して　一部冷凍保存していました。

まだしっかりと色づく前のブルーベリーの実の記事です。

そのまま食べても十分美味しいのですがたくさんあったし
ジャムでも作っちゃえ～ということで　ブルーベリージャムに挑戦です。

挑戦っていうほど　大げさなものではなく　普通のジャムと作り方は全く
同じように作ってみました。

ただ・・・香りはいいんですけど見た目が




ね。

見た目　あんまりきれいじゃないし　かわいくもないし　ドロドロ～～。

なんとなく　魔女が　ヒキガエルとか薬草とか入れて　グツグツ煮ている感じを
思い出してたのですが　それって　私が魔女ってことでしょ？

違う違う。

やっぱ　ブルーベリーっす。
お間違いなく。

出来上がって　まだ熱々のときに　バターをぬって　ジャムをのせて　おやつ代わりに
食べちゃいました。


あんまり熱いジャムってないんですけど　自宅で作るときはこれも
結構いけます。

残りは冷ましてから　ビンにつめて保存。
ブルーベリージャムのあるリッチな生活を暫く堪能します。

もう一本くらい　木をお義父さんに増やしてもらおうっかな～～