宍粟市山崎町ガイダーのいる街

春は　豆系がたくさんでてきますね。
スナップエンドウとか　普通のエンドウも終わり
我が家は　「いんげん」？「三度豆」？のお世話になっています。



こんなにたくさんあるとどうしよう～て
思ったりもするのですが　結構日持ちするし
日々　惜しむことなく美味しくいただています。

胡麻和えも　いろんなパターンを試せるので
楽しいですね。
食べさされているほうは　必ずしもhappyとは限りませんが
そんなにまずくないはず　ハハハ・・・

基本的に必要な時に必要な量だけとって使えば
いい環境にはあるのですが　大量にできてくるんですよね。
豆って・・・

なので　シーズン最後は固めの塩ゆでにして冷凍保存もして
保存しておきます。

そういえば・・・去年この時期に　　三度豆っていうか　インゲンっていうか
悩んでいたことを思い出しました。
結局どっちだっけ？
両方ok？


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