2013年04月01日
これ 菜の花じゃなくて
これ 最初頂いた時 菜の花?と 思ったのですが・・・
なんか 何かが違う・・・
なんだと思います?
実は こちらです。
↓
白菜の芽なんですよ~
白菜だって 菜っ葉なので花を咲かせるのです。
良く考えれば当然。
田舎では 冬場つくる白菜がごろごろしててどこの畑にもあり
ペンギンちでも例外ではありません。
ちょっとあたたかくなってくると そのてっぺんから さっきの写真のような
花芽がでてくるんです。
それを摘んで 菜の花と同じようにさっとゆがいて 頂きます。
多分一般的なお店では中々入手できない一品です!
食で春を感じるヤマヤンでした
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なんか 何かが違う・・・
なんだと思います?
実は こちらです。
↓
白菜の芽なんですよ~
白菜だって 菜っ葉なので花を咲かせるのです。
良く考えれば当然。
田舎では 冬場つくる白菜がごろごろしててどこの畑にもあり
ペンギンちでも例外ではありません。
ちょっとあたたかくなってくると そのてっぺんから さっきの写真のような
花芽がでてくるんです。
それを摘んで 菜の花と同じようにさっとゆがいて 頂きます。
多分一般的なお店では中々入手できない一品です!
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