宍粟市山崎町ガイダーのいる街

最近　よくスーパーなどでもみかける　「アサイー」

とっても身体にいいとかって友人もいうのですが
どういいんでしょうか？

まあ　実とか種（豆）なんてのは栄養の塊だとは
わかっているのですが　今度は何？って　感じで（笑）

正確には　アサイーベリーっていうんですね。
でた、ベリー系
ブルーベリーは大好きです。

でもブルーベリーなんかとは　近くない存在だそうで。

まずは　↑手始めに軽めのドリンクを買ってみました。
美味しかった～
ポリフェノールいっぱい
鉄分もいっぱい（これは女性には嬉しいです）
植物繊維も、なんかブラジルのアマゾン周辺で自生している
そうです。　

ジャングル系ってやっぱりまだまだ　身体に良さそうなもの
たくさんあるのでしょうか？
プロポリスなんてのも一時流行りませんでしたっけ？

ブラジルって　色々面白いですよね。
怖いものも沢山ありそうですが・・・


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もみじまんじゅうを頂きました。


広島のお土産　定番中の定番ってことになるのですが
最近は色々と進化を続けているようです。

そりゃ　昔のままがいいっていう方たちもたくさん
いらっしゃるかと思いますが　若い人たちに受ける為には
新しいバージョンってのも　必要なのかもしれません。

今日は　あたらし　もみじまんじゅうとかっていうのですが
広島あの周辺　瀬戸内のレモンを使ったお菓子が
色々でていますよね？

私も好きなのレモンテイストがいくつかあります。

こちらも　こしあんとはずいぶんかけ離れた感じで
和風なんだけど洋風っていうところでしょうか？

あんこが苦手な人でもこれならok

色々なお土産を頂くと本当に幸せです。
基本　美味しいものを食べているとイライラも
解消されて　体重計に乗らなければこれで　
完璧なストレス解消となります。


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年末にした　大(?)お餅つき大会にて　大量に作成されたお餅たち

御鏡　小餅　のし　などなど・・・
つきたてのお餅の美味しい事。

with　大根おろし
きなこ
あんこ
等など。

6家族分くらいを作ったので　出来上がったころには
みなさん　ヘロヘロでしたが楽しかったです。



上のは小餅の一部です。

それにしても大量にでき　殆どは冷凍にしていますが
お餅つきの日から後　年が明けて今日まで毎日
必ず　一個以上は食べています。

美味しくて幸せ～～
薄くスライスしているのは　おかきにしてそのうち
食べます。

まだ　体重計には　乗っていません　


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ちょっと変わった食感で美味しいの～と　頂いたものです。


その名も　　餡菓桜　ANCHOR-ROW

少しまえに流行った　かりんとう饅頭に近いかな？
でも　もっとしっかりした感じ？

お店調べてみたら　かりんとう饅頭って書いてる
やっぱりね・・・な～んだ

いやいや　普通に美味しく頂きました。
横須賀のお店のようです。
っつうことは　あの友人は横須賀に行ったのかしら？

とにかく　今まで食べた中では一番　しっかりした皮で
本当にかりんとうみたいでした。
今までにかりんとう饅頭を食された方でもこれは
お！って感じで固い食感を味わえると思います。

黒糖は大好きなのでこういうのも大好き～～な私です。

あ・・・そろそろ新米の季節でして　ご飯も美味しくなります。
どうしよう・・・心の赴くままに行動してはいけない季節を迎えようと
しています。


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夕張メロンっていうわけではありませんが・・・
メロンを頂きました。

5個も入ってたんですよね～　大きいのが。
ご近所などにおすそ分けして　我が家では
贅沢食べをやりました。

真ん中真っ二つに割って　半分ずつ！
としたかったのですが　さすがにその勇気はなく（やっぱ　お金持ちになれないわ）
四分の一ずつ　頂きました。



山崎メロンも美味しいのですが　北海道から送られてきた
メロンも　そりゃあ美味しい。

又　来年も送ってくれるかなあ～～

北海道は意外に　東京との飛行機便が多く　東京から
沢山の人たちがいらっしゃるそうですが　友人のような
田舎にはあまり来ません。

そして　経済効果もやってきません。

アベノミクスなんて　ここ関係ないから！
と　言ってましたが　我が家にも関係全くありません。

では・・・あれも　既に死語になってしまったということでしょうか？


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ポポ　以前にもご紹介したことありますが　果物です。
あまりメジャーじゃないんですけど　濃厚で南国の果物が
好きな方なら多分　好きだと思います。

しかし・・・　全く　手入れもせず自然のまんま・・・なのに毎年きっちり
実をつけてくれています。

庭先に植えた　ブルーベリーどうなったんだろう・・・なんていう
ストレスはなくきっちり。

それに薬剤散布なしでも虫がつかず栽培できるので本当に　そのまんまです。

下の写真はまだまだ　青いポポですが・・・



今はもう少し　色づき始めているはずです。

アメリカではかなり古くからある果物みたいで
カスタードアップル（American custard apple）って言われているようですよ。

さて食べごろはいつか・・・収穫時期を・チェックしてきま～す。


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広島はひどいことになっていますね。
知人に電話をしたら　確かに雨はすごかったけれど
自分の地域は大丈夫だと。

本当にピンポイントだそうで　あの被害にあわれている
同じ町名でも　問題ないところも多くあの場所のみが
ひどいことになっているようです。

早く　不明の方たちがみつかることを祈っています。

作業に当たられている方たちの疲労度も相当なものだと
思いますし避難されている方たちも・・・

今回の雨というか　あの台風前くらいからずっと
雨が続きすぎて　我が家も珍しく　トマトもすでに
ありませんしきゅうりもすでに。

そういえば　ゴーヤも・・・

この夏に夏野菜不足に陥っています。

だからピクルスも2回しかつくれてないんです、
材料を購入してつくるべきかどうか思案中。

どうしよっかな～～～


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実家に戻って　桃を頂いてきました。

お中元に桃がひと箱届いてて食べたら　
めちゃ美味しい～～

スーパーで売っている桃ですら　中々　手が出せずに
勇気いる状況で　未だにその壁を今年は超えていないのですが
本当に　食べたかった。

お中元の桃なら絶対に　高級のはず。

いや～～ん　このままじゃ帰れない～～
と　２個だけ母から譲ってもらいました。



日本で売っている　白桃ってのは本当にすごいですよね。
すぐに傷んでしまうだけに　持って帰るにも緊張する果物ですが
やっぱり　めっちゃ美味しいです。

そうそう　知人のアメリカ人が　先日
日本で売ってる桃が高すぎてびっくりして買えなかった～
と　投げていました。

アメリカのは　もっと小さくて安い！って

確かに　高級果物に違いありませんが買って食べる価値は
あるし　そもそも種類が違うんだから仕方ないと　言っておきましたが
多分　買ってないだろうな～～

ケンタッキーフライドチキンで一個チキン買うの我慢して
桃を買ったら？　
とアドバイスしたかったのですが　やめておきました。
多分・・・　聞いちゃいないはずぅ

この幸せ感　味あわせてあげたいけど　shareする気分には
なれないな～　


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もう最後のさくらんぼうでしょうね。

先日の頂き物ですが　東北じゃなく北海道産かもしれません。
これだけ暑くなってるのにまだ　さくらんぼうあるんだ。



　この赤く小さな水にぬれてキラキラしている果物は
本当にかわいいです。

アメリカンチェリーとは　やっぱりちょっとお味違いますよね。
アメリカンチェリーも美味しいのですが　日本産のさくらんぼが
好きです

サクラオンボって　実は　その種類1000を超えるそうで
全てがそのまま食べれるとは限らないようですが　世界中で
色々な種類が育てられているのですね。

日本ではやはし　山形が№1の生産量。
撮れる時期に　山形へ行って食べまくれたら幸せだろうなあ

暑くなっても食欲は衰えることのない　私の胃袋でしたｚｚｚ



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バナナの王様「甘熟王」ってご存知ですか？
バナナとはいえ　決して安くないのですが
販売者としてはそれだけ自信があるようです。

その名も　甘熟王バナナプリン

それをデザート　プリンにしてしまいました。
これがそれ。

まじで　バナナです。
バナナ嫌いな人は食べれません。
(当たり前ですが）

バナナクリームのような感じかな？

アメリカでプリンだよって言われて出された
カスタードクリームを思い出しました。

あそこまで大味じゃないし　れっきとした
プリンなので固まっています。
バナナなど南国フルーツにある　ちょっとした
青くささのような感じもあります。

この青くささって　悪い意味じゃなく
いい意味で読んでください。

でも　どうせ期間限定だろうし試して
みたい方は　即　買いです。

普通にスーパーとかコンビニにあると
思いますよ～～　森永だし。


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なんで今頃・・・なんですけど　



友達が購入してて　かわいい～～となり
おすそわけしてもらいました。

5月真ん中くらいまで飾っていたのですが6月にも
なったことだしと　食べちゃいました。

中には　ちいさな丸いチョコレートがはいってて
パッケージのかわいさに　少し頂きました。
この写真以外にも　他の色があったので並べておけば
いい感じ。

どうやらこういうのって業務用なんですね。
イベントとかにつかうみたい。

こういうのが少しあるだけで季節感でるから
一ヶ月弱　楽しませていただきました。
しっかり食べて　満足　

この写真じゃ　かわいさが伝わりにくいのが残念ですｚｚｚ


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川遊びとかで　小さい子供に交じって山女魚（やまめ）を
捕まえたことがあるのですが　その時の山女魚って比較的
小さくて　大きさは　鮎くらいなんですね。

それを串に刺して　BBQして食べたらめちゃ美味しいから
これが　私の中のヤマメって感じ。

イメージ的にも　鮎に近いって勝手に思い込んでいたもんで
先日　お義父さんが釣ってきたからといって差し出された
ヤマメにびっくり



え？　これ　ヤマメ？

マス系のお魚なので　40cmくらいまでになるんだそうです。

全然知りませんでした。
恥ずかし～～い　けどいつも　こんな感じで知らないことだらけ

塩をしっかりして　焼いて食べたのですが美味しかった～～
40ｃｍってことはなかったと思いますが30ｃｍくらいはあったかな？
ま、なんせ天然ものですから。
贅沢です。

これから鮎のシーズンにも突入して　山崎を流れている揖保川には
たくさんのお客さんがいらっしゃるかと思いますがみなさん　
怪我なさらないように楽しんでくださいね。


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春　らんらん　のスナップエンドウです。



とりたてをさっと　ゆでてそのまま頂くと甘い。
塩分ほしい人は　岩塩とか　あら塩とかをお皿にそえて
少しつけたら　甘味がましてきます。

ビールのあてにもさいこうですし　肉料理などの
つけ野菜にしてもいいです。

とりたては柔らかいので　さっとゆでるだけだから
さやの色も鮮やかな緑をキープ。

ペンギンの大好きな野菜の一つでもあります。

某ニュースみながら
“スタップ　えんどう”
とかつぶやいていたのが　妙につぼにはまりましたが
これは家庭内でのジョークです・・・


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ご無沙汰です。
気が付けばずいぶん　暖かくなりましたね。
花粉もはっきり見えるような気がするくらい
飛んでいると思います。（笑）

3月に入って　実家に時々戻っていかなごを仕込んでいました。



季節ものですからね～

小さなサイズのが好きな人には　3月初めのころに炊いたのを。
大きなサイズが好きな人には　3月真ん中以降に作ったものを
お配りしています。

炊いているといっても　ぼーっとしているのではなく
これが結構体力いるんですよ～～
大きなお鍋を揺らし続けたりすることもあるし
炊くとなると　6キロから10キロくらい頑張っちゃうので
一日仕事です。

この季節に　作って約1年間保存できるので　完璧な保存食って
ところでしょうか・・・

とりあえず　今年は終了です。


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ここ最近のマイブーム　それが　黒豆蒸しパンです。

お正月にたくさん作り過ぎた黒豆をそのままでも
大好きで美味しいけれど　他にも・・・と作り始めたのがこちらです。



お正月からこちら　何度となく。

手抜きヤマヤンはホットケーキミックスを利用しつつ楽しんでいます。
蒸しあがり　アツアツのところにバターを落として　ハフハフ

ジャムでも美味しく頂けます。

なんせ蒸しあがりすぐが　たまんなく好き

黒豆の場合　少し黒豆の汁が入りこみその　ほんわかした
甘みも加味されます。

和テイストってほどのことではありませんが　飽きるまでは暫く続きそう（笑）

問題は・・・
「さらし」を利用するのですがこれを洗うのがめんどくさい　（笑）


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少しあいてしまいました・・・
寒いんだもん。　←　これは理由にならないか　(笑)

先日　宍粟市に大雪警報がでていてテレビみている
自分自身がびっくりしましたが　これは多分北部のほうです。

千種町とかあちらのほう・・・　mail頂いたかたありがとうございます。
山崎町はほとんど雪の被害はなし(私の周辺は・・・）

この時期お正月に　実家に戻ったから～とお土産を時々
頂きます。

今回はこちらです。


笑えるけど　本当に小倉トースト食べた味になってる。

きのこの山の食感であることは間違いないのですが・・・(笑)

小袋に入っていて食べ過ぎにstopがかけられます！
お正月明けから少し体重を戻さなきゃと思っているのに
一向に戻る気配なし。　
戻す気配なしかな？　

さて・・・
きのこの山派　　と　　たけのこの里派
ってのがあるのですが　どっちかっていうと私　たけのこの里派
皆さんはどちらでしょう？　どっちも美味しいですよね？
迷います？


そうそう　これどこからのお土産かと言うと　名古屋ですよ～～
名古屋の喫茶店の朝食が一度食べてみたいと思う
ダイエット中の　ヤマヤンでした。


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これ　めっちゃ　贅沢です。

一口して　う・・・お・・・
粒粒のイチゴが　口の中に　ころんと入ってくる感じ。
バナナを使っているから　あま～い感じが加味されて 。




最近は　ほんとコンビニや普通のスーパーで
相当リッチ。

スジャータって最近　こういうの多いですよね。
普通のドリンクはやっぱりコカコーラとかサントリーとかに
やられているから　ちょっとリッチな路線をいってるのかな？

ただ　ここのブランド すぐに販売が終わってしまうんですよね
だから見つけてこれ飲んでみたいって思った時に購入しないと
次行ったら　もう入荷されません！
みたいなめに　合うんです｡

もしもまだ 販売されていいたらぜひ買って飲んでみてください。
相当お勧めです


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リッチそうでしょ～～？


自分へのご褒美用
この季節に　いちご果肉ってのは冷凍もんを？
って　思うのですがリッチに美味しいです。

ストローは　太め。
ひとくち目から　いきなり果肉が口に飛び込んで
きましたからちょっとびっくり。

もっと甘いものを想像していましたが
酸味のあるフルーツもたくさん入っているので
甘さはかなり控えめ。

でも　癖になる感じで一気に飲み干してしまいました。

10種類のフルーツは　・・・
りんご、オレンジ、ふどう、もも、グァバ、
カシス、レモン、いちご、ブルーベリー、クランベリー

クランベリーとか　レモン辺りの酸味が強いのかも
しれませんね？
でも　すっぱ～～いって感じではなく
程よく疲れをとってくれる酸味です。

コンビニで思わず手にしてしまった
ベリー＆フルーツ　１００
でした。


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10月に入って時々　食べてる菓子パンがこちらです。

Ｐａｓｃｏ　たっぷりくるみのメロンパン　


まずメロンパン好きです。
くるみも大好きです。

この季節　秋の期間限定シリーズ5アイテムで　Pascoから
でているのですが　その中の一つです。

りんごは美味しいのですが　なんとなく想像できそうな味でしょ？
え？　クルミも？
ま　そうなんですけど美味しいです。

このたっぷりくるみのメロンパンを軽く焼くか　電子レンジで
チンするかでパンをあたためてそこにたっぷりのバター。
めっちゃ　リッチになります。

菓子パンなのにそれにバターをaddしてしまうのが
許されるかどうかは個人の健康状態及び体型に相談の上
して頂ければ良いかと思いますが　めっちゃ美味しいです。

あ、マーガリンがちゃんと入っているので別にバターなくても
普通に美味しいですよ。　より美味しくするために
リッチな気分を味わっています。


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昨日　今日とすごい雨でしたね。
全国的にもすごくて　各地の池や湖等々　水が潤ったかと
思いますが　結構　被害も出ているみたいですね。

みなさんのところは大丈夫でしたか？

さて　こんな日は美味しいものを食べて～～って
時々　コンビニデザートに走ったり　美味しい菓子パンとかで
自分を癒しています。

今日はこちら


勝手に　東京バナナのクリームを想像して
それのヨーグルト味～なんて　思っていたのですが
これがリアルにバナナだったんです。

確かに　バナナって書いているんだもん　間違ってはいない。
でもあまりにもリアルにバナナでちょっとびっくりしました。
あのバナナの触感はないものの　小さな黒いつぶつぶとか。

食べる機会あれば　誰か一度食べてみてください～～(笑)


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